マガジンのカバー画像

青源味噌

8
運営しているクリエイター

2021年3月の記事一覧

青源本店オープン日決定!

青源本店オープン日決定!

ご無沙汰しております。
新しく生まれ変わる青源本店のグランドオープン日が正式に決定致しました!

5月15日(土)11:00よりオープンです!

いま世界的に注目されている古くて新しい調理法、「発酵」。
微生物の生命活動であるこのはたらきは、まだまだ解明しきれないほどに奥深いものです。
そしてそれは私たちにたくさんの栄養を与えてくれます。

発酵食品はなぜ体に良いの?どんな働きをしてくれるの?

もっとみる