「サザンミールスカフェ」南インドの素晴らしい世界
神奈川県の武蔵小杉にある、インド料理店「サザンミールスカフェ」。
私が初めて「ミールス」なるものを食べたお店である。
南インド料理が美味しいということに気が付き、フェイスブックで南インド料理のグループに入ると、聞きなれない単語が飛び交っていた。
「まさかミールスがあるなんて!」
「えぇっ!?ミールスがあった!」
など、ミールスについてのコメントが沢山ある。
ミールス?なんですか???
さっぱり分からない。
そしてこの店が検索でヒットすると、そこにも「ミールスありました!」など書かれている。
これは行くしかない!
多分、インド料理が好きな方なら当たり前に知っているんだろうけど、ミールスというのは日本でいう「ランチセット」みたいなもの。
「ランチプレート」の方がしっくりくるかな。
日本人に分かりやすく説明すると、カレーやスープ、漬物、ソース、主食などが銀のお盆に乗ってくる。
カレーは数種類選べて、最後は色々混ぜて食べたりするのだが、すんごく美味しい。
私はパロタという、ナン生地をグルグル巻きにして焼いた、薄べったい主食が好き。
この画像の左下のやつ。
食感がナンとは違い、ふんわりし過ぎずめちゃ美味しい。
表現出来ない…。
上の方に3つ並んでいるガラスの入れ物の、真ん中の緑のやつ。
ミントが入ってて、色んなものにかける。
まだよく分からず来ていた頃、お店の品の良いお姉さんが「かけると美味しいから」と勧めてくれた。
なんかよく分からないけど、かけるとホントに美味しい。
こんな謎の多い料理。
まだまだ奥が深いです。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?