お菓子

2019年9月22日 23:48

フィナンシェ

前作ったマカロンのあまりのアーモンドプードルを使ってフィナンシェ焼きました。意外にたくさんできた。型が足りなかったので適当にハートの型に入れちゃったよ。
マカロンもそうだけどフィナンシェも卵白しか使わないのな。卵黄が余るの…まじ…
卵白余ったらレディフィンガー焼いときゃいいやな感じなんですけど（？）卵黄ってどうすりゃって思いますね。いやカスタードとか作ればええねんって感じだけどあんまそれ系作ら

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硝子

2019年9月9日 01:16

友人にコミケの代行を頼んでいましてお礼にマカロンを渡しました。
ので、久しぶりにマカロンを焼きました。
パウンドケーキやらシフォンケーキはチョロチョロ焼いてたんですが、マカロンみたいな真面目（？）なお菓子は退院以来初めて焼きました！

結果割とうまく行って満足…に見えるけど実は半分失敗しました。

マカロン用のシリコンシート(マカロンの形がついててそこに生地を流して焼くやつ）を買っていたのでそれを

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