毎日欠かさず朝食にバナナ！幸せになるセロトニン生活

2021年3月12日 18:00

この5年、毎朝バナナを食べている。バナナが切れてしまったときの朝食は悲しい。だから、3日に1回はバナナ補充のために近くのスーパーに行く。バナナはお手軽に手に入るのに、栄養効果が抜群で、特に朝食にピッタリだ。

トースト（ジャム）とコーヒーのような、朝食を食べるくらいなら、バナナ1本を食べて行った方が、よほどエネルギーが持つ。我が家ではヨーグルト（プロテイン）とバナナで一日を始めるのが習慣だ。

バナナはセロトニンの原料！

「光を浴びる以外に、食べ物でもセロトニンを活発化できます。セロトニンの原料を摂取するのです。・・・バナナ1本の中には、セロトニンの原料になる栄養素が詰まっています。」（P90-91)

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夜に眠たくなるのは、眠りのホルモン・メラトニンが分泌されるからだ。メラトニンが体の中で作られるためには、セロトニンが必要になる。セロトニンが、昼間に十分作られないと、夜にメラトニンが出てこない。原料がなければ、セロトニンも作れない。

セロトニンは、トリプトファンというアミノ酸から作られる。つまり、トリプトファンを十分に含む食品を食べなければ、十分なメラトニンが出なくて、夜に良い眠りを味わうことはできないという論理となる。

そこで、トリプトファンを効果的に摂取するのに抜群の効果があるのが、バナナだ。バナナにはトリプトファンと、セロトニンを作るときに働くビタミンB12も含まれている。朝にバナナを食べる習慣が、実は夜の安らかな眠りに関係しているなんて面白い。

バナナは、甘すぎる（糖質が多い）デメリットはあるけれど、一日の始まりなら、エネルギー補給になるので悪くない。

早起き生活を続けている私にとっては、朝食の時間は、忙しい一日の時間（仕事時間）と、自分個人の時間（早朝）を区切る重要な「儀式」の時間だ。（「儀式」というのはメンタルタフネスの用語だ。）

バナナとヨーグルトとヨーグルト（プロテイン）・オートミール・ビール酵母・デキストリンなどを配合したオリジナル朝食。そしてゆっくりコーヒーを見て、朝のニュースを動画でチェックする。

この朝の時間のおかげでグッと力が湧いてくる。太陽を浴びるとともに、決まった時間に朝食を摂るのは、体内時計をリセットするのに役立つ。また、咀嚼（リズム運動）もセロトニンを出す。

身支度をして、一日を開始するのは8時ころ。8時半から9時くらいまでの間は、少しだけどセロトニンウォーキングを行う。自分のパターンを確立することで、だんだんメンタルタフネスに近づいている。