日記200211

【夢】ラジオ局のような所にいる。スコープのようなものがあり、少し離れたところを映している。災害にあった様子。(終)

疲れていて夢の詳細を書き留めずにまた寝てしまった。

午前中、夫の誕生日ケーキを作った。お菓子作りはとても苦手で、まず初見では失敗する。原因は分かっている。それは我流をどうしても入れてしまうから。お菓子のレシピは研究の賜物なのに、つい何処かをいじってしまう。

例えばバターや砂糖の量。一切れのケーキやクッキーにあまりにも量を使うので怖くなってしまうのだ。それで、量を減らして失敗する。砂糖は少し味気なく感じる程度で済むがバターをケチるとほぼ確実に失敗する。

今回はチーズケーキだったが、やはり我流で小麦粉を勝手に抜いた。以前小麦粉が生焼けで夫が食当たりを起こしたため怖くなってしまったのだった。幸い融通が効くレシピだったようでうまくいった。レシピでは小さいピースに分けて8人前とされていたケーキを、半分こでペロリと平らげてしまった。

夕食も贅沢にステーキを食べた。

幸せな時間の後には片付けもある。山のような皿。昨日包丁で切った指が痛い。一気に終わらせて寝てしまいたい。