#HB
こぐまちゃんのほんのり甘酒パン レシピ
材料 (1斤よりちょっと少ない)
・強力粉 (ゆめちから) 180g
・全粒粉の強力粉 (春の香り) 30g
・生クリーム 30cc
・濃厚牛乳 140cc
・ドライイースト 小さじ1
・はちみつ 大さじ1/2
・甘酒 大さじ1
※甘酒の作り方は↑をどうぞ
・塩 1つまみ
・無塩発酵バター 20g
--------------------------
もっとミルクなこぐまちゃんパン レシピ
基本のこぐまちゃんパンをもっとリッチにしたよ!
作り方は基本のこぐまちゃんパンと一緒だよ。
材料 (1斤よりちょっと少ない)
・強力粉 (ゆめちから) 200g
・塩 2つまみ
・蜂蜜 大さじ 1弱
・濃厚牛乳 (エースミルク) 125cc
・生クリーム 25cc
・無塩発酵バター 20g
・ドライイースト 小さじ1
--------------------
