#手作り食パン
こぐまちゃんのほんのり甘酒パン レシピ
材料 (1斤よりちょっと少ない)
・強力粉 (ゆめちから) 180g
・全粒粉の強力粉 (春の香り) 30g
・生クリーム 30cc
・濃厚牛乳 140cc
・ドライイースト 小さじ1
・はちみつ 大さじ1/2
・甘酒 大さじ1
※甘酒の作り方は↑をどうぞ
・塩 1つまみ
・無塩発酵バター 20g
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こぐまちゃんとミルクとたまごパン レシピ
ミルクとたまごの入った食パンレシピです。
材料 (1斤より少し少ない)
・強力粉 ゆめちから 200g
・塩 2つまみ
・蜂蜜 大さじ1弱
・ドライイースト 小さじ1
・無塩発酵バター 20g
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*・卵 1個
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