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2021年7月の記事一覧

大同電鍋でカオマンガイ

大同電鍋でカオマンガイ

ついに買っちゃった。ずっと欲しかった大同電鍋!

これは日本限定のきはだ色。

せっかくだから、カオマンガイ作るよ!

鶏肉の調理の仕方はこれを見てね!

大同電鍋では、鶏肉を煮たスープを使ってご飯を炊くよ!

材料 (4人前)

・ 米 2合

・ 鶏肉の煮汁 2合の線まで

・ ナンプラー 小さじ 3

・ しょっつる 小さじ 1

・ みりん 小さじ 2

・ 日本酒

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旨辛ニンニク 肉肉 レタス巻き

旨辛ニンニク 肉肉 レタス巻き

レタスで巻いて食べるとさっぱりいけるよ!

材料

・ レタス お好みで

・ 豚肉 焼き肉用 ロース 8枚位 200g

・ ごま油 適量

・ みじん切り ニンニク 1かけ

・ すりおろし しょうが 適量

・ 醤油 小さじ 1

・ 甘口の米味噌 大さじ1

・ 砂糖 (花見糖) 小さじ2

・ 日本酒 大さじ1

・ チリソース スーパーホット 小さじ4

シラーチャ

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