飲食店を応援したい人に読んでほしい、バーのマスターの話

大阪のローカルメディア「ぼちぼち」でたまに取材をします。昨日も取材があったのですが、この状況下での気づきだったので、シェアします。

とあるレトロビルのバーにて取材先は、大阪は北浜。レトロビルが立ち並ぶ北浜エリアの中でも有形文化財に指定されている「芝川ビル」にて。

もともと取材のメインはTHE BOLY OSAKA というバカおしゃれなホテルだけど、支配人も通っている仲良しなマスターがいるバーを