カベルネフランの最高峰「クロ ルジャール」
フランス ロワール地方、ソーミュールに居を構えるクロ ルジャール。
フランス国内において、とても評価の高い造り手で、カベルネフランという品種を極限まで高品質に仕上げる生産者として知られている。生産量も多くはなく、なかなか手に入りづらいワインである。
初めて飲む機会に恵まれたのは
「レ ポワイユー 2010」南向き斜面の上部に位置する「ポワイユー」と呼ばれる区画のみで造られるワイン。ぶどう樹の樹齢は40〜45年ほど。
カベルネフランという品種は、独特の青味（ピーマンの香
