我が家的、中華惣菜の合わせ調味料は、こう作る！

我が家では、割とメジャーな中華惣菜も普通に家で作るのですが、市販の合わせ調味料を買い置きしていません。

賞味期限切れになるのが嫌なのと、表示通りの分量で作るとちょっと味が濃いからです。
それと、我が家の子供達は刺激物が苦手で、ちょっと辛かったりすると食べられなかったり、「油っぽい」と残したりするのが面倒だからです。

◇麻婆豆腐

オイスターソース＋ケチャップ（＋ラー油）

我が家で定番の麻婆