洋食にも和食にも!バルサミコ酢の魅力
こんにちは
酢は健康に良いと多くの方が認知していると思いますが
今回はバルサミコ酢についてのお話です
洋風のイメージの強いバルサミコ酢ですが
和食との相性も抜群で、少量使うだけでも
お料理の雰囲気や風味がガラリと変わり
いつものお料理がグレードアップすることが
間違いない調味料だと思います
また、はちみつとの相性がとても良いので
合わせ調味料にすることで
フルーティーな酸味を楽しむことができます◎
いつものお料理にプラスしたり、
いつも使っている酢をバルサミコ酢に変え