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引用：加齢による栄養状態の変化とタンパク質栄養

松戸褥瘡ケアフォーラム

タンパク質摂取量は3年後を左右する

タンパク質摂取量　
0.4g/kg体重/日の差は3年後40％の筋力差となる

高齢者は　体 タンパク質の合成量が
成人と比べて低下している

例えば
70歳以上で50Kgなら
40g/日以上のタンパク質摂取しないと
筋肉はもちろんお肌も全て衰えていく

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