キッチンラボ・UK
今朝、ポーリッジを使りすぎてしまったので、小麦粉(セルフライジング・フラワー、ベーキングパウダー入リの小麦粉、なければベーキングパウダーもプラス)、卵と、砂糖を若干足してカップケーキを作りました。餡子入りです。
ブリストルあたりは、日本の基本食品は最寄りの中華屋さんで、基礎的調味料ぐらいは手に入ります。米はイタリアのジャポニカ種。
だからではないですが、基礎調味料から全ての料理を作っています。もっとも基本的に私は、日本食だけではなく、作る料理の全て、スパイスやハーブ、添加物の
