『いんげんとにんじんの梅マヨサラダ』

■材料(1～2人前)
●いんげん：5本
●にんじん：1/2本
●マヨネーズ：大さじ2
●練り梅：小さじ1
●かつお節：お好みで

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■作り方

①にんじんは千切りにして、いんげんは3cmぐらいの長さに切り、耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジで加熱する

②マヨネーズと練り梅を混ぜる

③野菜が柔らかくなったのを確認して、②を混ぜ合わせる
④器に盛り、かつお節をトッピングして完成