『新玉ねぎとアボカドの梅肉和え』

■材料（1～2人前）
●新玉ねぎ：1/2個
●アボカド：1個
●梅干し：（大）1個
●本みりん：大さじ1
●オリーブオイル：大さじ1
●醤油：小さじ1

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■作り方

①梅干しから種を取り除き、果肉を包丁で叩く

②梅肉とみりん、オリーブオイル、醤油を混ぜ合わせる

③新玉ねぎはスライスして、アボカドは皮と種を取り除いてひと口大に切る

④③に梅肉ドレッシングを加えて、よく混ぜ合わせて完成

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