『キノコとレタスのバタぽん炒め』

■材料(1～2人前)
●お好みのキノコ：両手のひらに乗るぐらい
●レタス：2～3枚
●バター：5g
●味ぽん：大さじ1

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■作り方

①キノコの石づきを切り落とし、食べやすい大きさにする

②レタスは洗って、食べやすい大きさにちぎる

③キノコはバターでよく炒める

④キノコがしんなりしたら、レタスを入れてさっと炒める

⑤レタスがシャキシャキのうちに味ぽんを入れ、さっと味を全体に馴染ませて完成