おいしい日記5/6-5/12
ミートソースとディープ中華、スパイス料理に京都みやげごはん。
ごはんもスケジュールも濃いめだった。
5/6月曜日 ほっけ弁当
久しぶりに二度寝した。雨の音がしたので、よし、今日は早起きも洗濯も休みやと思い、再び寝たのだ。
いつもは起きるのいちばん遅い息子が、がさがさと起きている。今日は朝からバイト言うてたな。
起きたらもう出かけていった。夫と二人でゆっくり朝ごはん食べた。
パソコン開けて、ちょっと作業。note書いたらもうお昼。
食べて、再びパソコン向かったら、もう出かける時間。
夫と二人、駅へ向かい、電車に乗り四谷で降りる。
夫婦でこちらのイベントに参加。
小説家おふたりの話なので、小説部門へ応募する人たち向けの話かなあと思いきや、そうでない私もめっちゃ勉強になった。
「ますみさん！ご夫婦で来てくれて、ありがとうございます！」
イベント配信後、壇上から降りてきたりんこさんが声かけてくれた。いちばん前に陣取り、応援してたよ！さすがに押しうちわ作って持ってくるのは、悪目立ちするかと思い自重したけど、心の中では推しうちわ振ってたよ！
note社を出て、コーヒー飲みたくて、寄り道。
めっちゃ空いてる電車に乗って、のんびり帰った。
晩ごはん。東急さんで買った、ほっけ塩焼き玄米弁当が、美味しかった。
5/7火曜日 ミートソース
連休明けで雨。
家族全員の機嫌が悪い朝。
夫がものを置くとき大きな音を立てる。イラっとする私。これまで時々言うてきたが、繰り返される。
まぁ、連休明けの朝やし、と、我慢した。実はこれがあかんかったと、夜気づくことになる。
コンビニまでプリントアウトしにいかなあかんものあり、ついでにイオンへより買い物して帰る。
行きは降ってた雨も帰りは止んでいた。
牛スネ肉煮込んだソースが残っていたので、ミートソースに展開してみた。
スネ肉の残りとソース、牛ミンチ1キロ、にんじん、玉ねぎ、セロリ、トマト缶1個、赤ワイン少々。
ミートソースを愛して20年の息子に、
あーさん！美味いよ！
めっちゃ美味いよ！
と絶賛された。
夕食後、夫のひと言にイラッとして、ムッとなり、なんかおかしいなと思ったら、朝、飲み込んだひと言が原因とわかった。
落ち着いてから夫に伝えて、和解。
寝る前に片付いてよかった。
5/8水曜日 ミートドリア
友人と待ち合わせて、都内の体育館へ。
約3時間踊り、歌い、予定してなかった別の友人にも会えて、楽しくてしあわせな1日だった。
身体動かしたら、連休明けのだるさが無くなった。
ますみちゃん、結婚した頃より元気やで。
と、この日も夫に言われた。
5/9木曜日 プロフィール写真と池袋ディープ中華
朝から代々木へ。レシピ本などに使うプロフィール写真撮影。カメラマンは、今回のレシピ本制作チームのみさとさん。私の料理写真指導もしてくれたのだ。
こんちゃんも立ち会ってくれて、リラックスしてのびのび。
ここ数ヶ月は毎日おいしい料理の写真を見ながら本を作っています。
— こんちゃん（今野正輝）🌗3/15毎日のかんたんヘルシー低脂質ごはん発売 (@_konchan339) May 10, 2024
著者のみなさんそれぞれの魅力がある。
その魅力にあわせて本も写真も変わっていきます。 pic.twitter.com/wOn9TrP7g1
撮影が終わり、近くの商店街で見つけたお店でランチ。
この後、こんちゃんおすすめのプリンをいただくため、北参道方面へ向かう。
硬め＆カラメル苦めプリンをオーダー。
スタッフはうちの息子くらいの若いおねえさんたち。だが、きびきびてきぱき、たんたんとキッチンでもホールでも仕事している。
うらやましい。
比べない子育てとか、昔聞いたよな。
顔の小ささだけは、おねえさんたちに負けないと思う。
代々木駅までもどり、私は池袋へ移動。もうすぐ関東離れる友人と、池袋ディープ中華を食べる約束していたのだ。
美味しい中華は元気になれる。
お腹いっぱいの後、同じビルにある中華食材スーパー見て、中国茶のお店に移動。
中国茶飲んでたら、あんなに食べたのにお腹スッキリしてきた。
食べて飲んで喋って。しばらくお別れ前にいい時間だった。友人はえらい気に入ってくれて、翌日も食べに行っていた。
仕事で東京に来ることもあるそうなんで、こっち来たらまた行こうねと約束した。
今日行った池袋のお店たちはほぼこちら。
5/10金曜日 鎌倉極楽寺スパイス教室
つきいちスパイス料理教室。前夜ディープ中華食べて、今日はがっつりスパイス料理で大丈夫かと不安になるが、以外にも大丈夫そう。
連休が終わっても、まだまだ込み合う鎌倉駅。江ノ電で極楽寺まで行く。
お腹いっぱいになり、みなさんは珈琲教室にそのまま参加。私は翌日日帰り京都なので、先に帰った。
鎌倉駅前でお供えを買い、鎌倉駅から帰宅。
思ったより早く帰ったので、晩ごはんつくる。
oisixミールキット。豚の薄切りにゴママヨ乗せて巻いて、酢豚のようなものを作る。
明日は早起き。だが、結局いつものように日付変わってから寝室にいった。
5/11土曜日 京都10時間旅
6時ののぞみに乗って京都へ行き、18時ののぞみに乗って帰ってきた旅話をこちらにまとめた。
5/12日曜日 京都お土産ごはん
ゆっくり寝て起きた。お天気微妙で洗濯は明日に順延。
夫がいづうの鯖寿司を朝ごはんに食べていたので、一切れもらった。
前日のことをnoteに書き始めたが、終わらない。
全然書き終わらないまま夕方になった。他にも書かねばならぬものがあるが、これ書かないと進まないので書ききることにして、晩ごはんつくる。
出始めやから、豆はちいさいかもって八百屋さんに言われていたが、さやを開けたら、お豆がはちきれんばかりに入っていた。
まずは3合炊く。
海老シュウマイ、肉団子を電子レンジで温めて、紅ショウガ天はオーブントースターで温めてできあがり。
あんなに重たくて、これ、食べきれるかなと思った551で買ったいろいろ、なんと1日でなくなった。
夕食後、zoom打合せの後、再びnoteを書く。創作大賞に出すわけでもないのに、なんでここまで時間かけて書いたのかよくわからないが、きっとこれ書かないといけないnoteだったのかもしれない。
美味しいはしあわせ「うまうまごはん研究家」わたなべますみです。毎日食べても食べ飽きないおばんざい、おかんのごはん、季節の野菜をつかったごはん、そしてスパイスを使ったカレーやインド料理を日々作りつつ、さらなるうまうまを目指しております。