- 運営しているクリエイター
2021年9月の記事一覧
9/19−9/25のごちそうさま
9/19日曜日 オンラインで楽しく作ると美味しくなるカレーゆるっと月一で開催している『オンラインでスパイスカレーをつくろう』。メンバーは親しいnote仲間の皆さん。この日は常連ルミさんとミユキさんが初参加。
レシピはレモンチキンカレー
だけれども。ルミさんは徳島、ミユキさんは岡山、今はスダチのシーズンってことで、レモンではなくスダチで作ってみた。
以前柚子と白味噌でスパイスカレー作ったことあ
9/12−9/18のごちそうさま
9/12日曜日 ローズマリー苦手でも美味しい、ローズマリー風味の鳥じゃが副反応がかなり抜けて、通常の体調に戻ってきた。
そして、この日は久しぶりに
「あ！ 作りたい！」という欲求が出てきた。
チキンとローズマリーとじゃがいも。
オイシックスミールキットの材料があったけど、うっかり2人前のキット注文してた。間違いなく足りないと言われるので、なんとかせねば。
そういえば今井真実さんのレシピで、この材料
9/5−9/11のごちそうさま
9/5日曜日 oisixのオニオンリングとアジフライoisixで買った冷凍オニオンリング。
冷凍庫を開けては、「なあ、いつ食べるん？ まだ？」とうるさかった息子。
冷凍フライは簡単なので、平日出かけた日に使いたいなあって思っていたけれど、日曜日に揚げてみた。
写真に撮ったら、ハートマークできてた。
冷凍アジフライも揚げて、いただきます。
待ちきれない息子の箸が伸びていた。
ひじきの生姜煮。ひ
8/29−9/4のごちそうさま
8/29日曜日 シロさんの鮭ちらし寿司2日前に行った、駅前東急ストアの魚屋さん。いい塩鮭が5切れで980円だったので、即買い。久しぶりに鮭のちらし寿司作ろうと思い、3切れは冷凍庫に、2切れはフライパンにクッキングシート敷いて焼いた。
鮭が焼けたら、ほぐして冷ましておく。
シート取り除いたフライパンを熱して、ごま油少し入れて、溶き卵入れて炒り卵作る。
鮭と炒り卵冷ましている間に、きゅうり切って塩揉
8/22-8/28のごちそうさま
8/22日曜日 スパイス使ったふつうのルーカレー日曜日やけど、息子が試験監督バイトのため『珍しく』早起き。つられて私も起きた。息子が出かけた後、私は二度寝した。
ワクチン接種1回目から3日目。『風邪やインフルエンザの後』みたいな体感がある。でも日常生活はこなせている。
お昼前に夫とOKストアへ買い出し行く約束をして、その前に在庫チェック。「あれ、あったかな？」と思いつき、探したら出てきた。