ワインは飲むだけじゃない！食べれる！

CIH さんの地方創生企画です。

今回は都留市にある中村商事さんへ取材へ行ってきたので
まとめていきます！

山梨といえばワインですが、その裏に世界規模の課題があるのは取材前の僕は知らなかったです。。。

中村商事さんは、都留でパミスを使用して商品開発をしている会社です。

パミスとは？ワインを作る工程で出るブドウの皮や、種のことで
そのパミスを再利用していこうという話なのですが、

実は今まで