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5. 醗酵飲料

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日本酒・焼酎・ワイン・ウィスキー等の醗酵飲料について書いて行きます。
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#醗酵飲料

2024年11月5日(火)「醗酵飲料(焼酎)・新焼酎 やきいも黒瀬 焼きたて」

今日の東京は晴れのち曇り。 朝の最低気温は12℃、日中の最高気温は19℃。いよいよ、最高気温…

おおたま
22時間前
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2024年10月22日(火)「醗酵飲料(日本酒)・松みどり」

今日の東京は晴れのち曇り。 朝の最低気温は13℃弱、日中の最高気温は23℃弱。あれ?今週の最…

おおたま
2週間前
17

2024年10月10日(木)「醗酵飲料(焼酎)・真鶴」

今日の東京はほぼ終日曇り、偶に小雨。 朝方の最低気温は昨日よりも少々下がって14℃、日中の…

おおたま
3週間前
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2024年10月2日(水)「醗酵飲料・今年のひやおろし/秋あがりと新焼酎」

今日の東京は終日晴れ。 朝の最低気温は20℃超、日中の最高気温は32℃迄上昇。お、今日は30℃…

おおたま
1か月前
17

2024年9月24日(火)「醗酵飲料・日本の醗酵茶」

今日の東京はほぼ晴れ。 朝の最低気温は19℃弱、日中の最高気温は24℃迄しか上がらず。流石に…

おおたま
1か月前
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2024年9月16日(月)「醗酵飲料・シミンアルヒ(モンゴルの牛乳焼酎)」

今日の東京は曇り時々雨。 朝の最低気温は25℃、日中の最高気温は30℃迄は届かず。流石にこの…

おおたま
1か月前
17

2024年9月6日(金)「醗酵飲料・アイラグ(馬乳酒)」

今日の東京は晴れ。 朝方の最低気温は23.5℃、日中の最高気温は34℃迄上昇。久々に最高気温が猛暑日近く迄上がりましたね。こうなると、流石に暑い。さて、 昨日は「二十四節気・『立秋』と『処暑』の時季のメニュー(案)」についてお届けしましたが、本日は「醗酵飲料・アイラグ(馬乳酒)」について書いて行きたいと思います(冒頭写真はコチラから拝借しました。「フフル」と呼ばれる馬乳酒を造る為の牛皮製容器です)。   以前「醗酵食品・モンゴルの白い食べ物」でこのアイラグ(馬乳酒)について

2024年7月15日(月)「醗酵飲料(ウィスキー)・Bow More」

今日の東京はほぼ曇り。コレから小雨が降るのかな? 朝の最低気温は23℃、日中の最高気温は27…

おおたま
3か月前
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2024年7月3日(水)「醗酵飲料・クラフトビール」

今日の豊田は曇り後晴れ。 朝の最低気温は24℃、日中の最高気温は35℃迄上昇。今日は雨が降ら…

おおたま
4か月前
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2024年6月24日(月)「醗酵飲料(?)・ノンアルコールビール」

今日の東京は晴れのち曇り。 朝の最低気温は21℃、日中の最高気温は35℃近く迄上昇。いやはや…

おおたま
4か月前
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2024年6月20日(木)「醗酵飲料(日本酒)・あぶくま」

今日の東京は曇り時々晴れ。 朝の最低気温は20℃弱、日中の最高気温は30℃。九州や四国は既に…

おおたま
4か月前
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2024年6月12日(水)「醗酵飲料(ウィスキー)・御岳 The First Edition 2023」

今日の東京は晴れ。 朝の最低気温は20℃、日中の最高気温は30℃迄上昇。暑い一日でしたね。何…

おおたま
4か月前
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2024年6月4日(火)「醗酵飲料・夏酒/夏焼酎」

今日の東京は晴れ、午後からは曇り。このアト、夜になってチョットだけ雨が降り、その後は晴れ…

おおたま
5か月前
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2024年5月27日(月)「醗酵飲料(焼酎)・麦汁」

今日の豊田は雨のち曇り、夜からも雨。 ソレでも朝方の最低気温は19℃、日中の最高気温は23℃迄。 昨日の午後からまたしてもお里帰り。東京も雨は降ったようですが、もう少し気温は上がってたみたいですね。 昨日からは二十四節気・小満の次項、七十二候の「紅花栄(べにばなさかう)」(紅花が盛んに咲く時季)。紅花、この辺じゃあ見ないですねぇ。さて、 先週末はとっても美味いと言われる「未利用魚・ギンブナ(まぶな)」についてお届けしましたが、本日は「醗酵飲料(焼酎)・麦汁」についてお届けし