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食事に埋め込まれた「CODE」

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食事は「延長された自己」、多くを語る。文化は個別の家庭での食事から読み取れる。
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#桜沢如一

食事に埋め込まれた「コード」(4)「玄米正食」 マクロビオテックスとの出会い

食事に埋め込まれた「コード」(4)「玄米正食」 マクロビオテックスとの出会い

30歳の頃東京で失業中だった。仕事が決まるでセーフモードに入り国民健康保険は無かった(違法)。肺炎で動けなくなっていた、頂いた玄米おかゆのレトルトパックを食べた。食べてびっくりウンコがフカフカになった。熱も引き始めたのだ。

3ヶ月で25kg減量して(カロリー栄養学の信者でした)、身体がぼろぼろになっていたあとだったので、この体験は驚きだった。

僕は玄米食が大好き熱が引いてから、自然食のお店に行

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