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まつやま山菜クラブ

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個人的に収穫した山菜の情報や調理法などなど、山菜に関連した記事をまとめています。
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#山菜採り

道後方面にある瀬戸風峠が山菜の宝庫であることが判明した話

道後方面にある瀬戸風峠が山菜の宝庫であることが判明した話

普段から松山市内を夫婦揃って散歩(ウォーキング)できるコースをあれこれ思案しているのですが、今回は道後の近くにある「瀬戸風峠」と呼ばれているハイキングコースに行ってみました。

実は、数年前に一度だけ行ったことがあるのですが、その時は景色が良いなぁ…とか、ずっと坂道なのでサイクリストの練習コースに良いなぁ…くらいにしか思ってませんでした。

ところが、今回歩いてみるとあちこちに山菜が自生しているの

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山菜を求めて松山の街を夫婦で歩いたら…

山菜を求めて松山の街を夫婦で歩いたら…

今日は風が少しあるものの、久しぶりの快晴だったので気持ち良い朝の時間をコーヒー飲みながら自宅で仕事してました。

しかし、途中で嫁さんがドタドタと私の部屋に入ってきてこう言いました。

「山菜を取りに行きたいーー!」

……何を急に言い出すのか。。ノリにのって原稿を書いていた朝の時間がぶち壊しになったところで、いろいろ話を聞いてみました。

どうやらこの時期、「ノビル」という山菜が山間部などで採れ

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