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あったらいいな、の新商品の開発Vol.1
2020年7月1日から新商品”JAPANESE TEA TASTING SET”の販売を開始しました。お陰さまで、多くのご注文を頂くとともに、様々な業種の法人様からお問い合わせも頂いております。
ふと、「日本茶の商品開発話てあまり耳にしないな」と気付きました。
思い立ったら吉日。新商品の開発経緯を、数回に分けてご紹介したいと思います。
今回は、開発することになったキッカケと開発初期段階に考えて
つくった人とつながる日本茶
先日にnoteでもご案内した「オンライン日本茶ワークショップ」を6月27日に開催しました。
一つの商品（霧島 めいりょく）を題材に、ファシリテーターの協力のもと、商品作りに携わった生産者・製茶問屋が語り合うイベントでした。
個人的にも大変良い経験をしたワークショップだったので、イベント内容を共有したいと思います。
1. 霧島めいりょくを作った生産者（香輝園）（１）茶園の紹介香輝園は鹿児島霧島
おちゃの系統図
おちゃの系統図は、多くの方が作ってらっしゃると思いますが、今回「新版 茶の品種」で紹介されているお茶の系統図をつくりました。以下のリンク先にあるPDFファイルをダウンロードしてご覧ください。
https://www.dropbox.com/s/tclqwwrd6vdrn03/%E8%8C%B6%E3%81%AE%E7%B3%BB%E7%B5%B1%E5%9B%B3_Ver.01.pdf?dl=0