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FOOD STORY TELLER

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まるやまひろこが伝えたい美味しいSTORYをつたえていきます
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2020年11月の記事一覧

福島県国見町「渋谷フルーツガーデン」の渋谷さん

福島県国見町「渋谷フルーツガーデン」の渋谷さん

福島県の渋谷さんとの出会いはいつもとちょっと違う出会いでした。

いつもは人の紹介やなんとなくの出会いで
私が現地に乗り込み、生産者と果物について語り
その食材たちがどんなところで、愛され
どんな景色をみて、大きく育っているのかを確かめてから
そ商品開発や、企画をするのですが
渋谷さんとの出会いは、少し違いました。

繋いでくれたのは茅ヶ崎にある秘密結社チガラボ!
地元のスーパー公務員である超重要

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山形県天童市濃厚「フルーツおざま農園」の小座間さん

山形県天童市濃厚「フルーツおざま農園」の小座間さん

山形県天童市の『濃厚フルーツおざま』の小座間さんとの出会いは
東京足立区にあります東北のバル「プエドバル」にて、
初めて知り合いました。
(実は小座間さんは、さくらんぼの農家さんであると同時にラフランスも
育てている農家さんでもあります。)
もう4年前ですね。

最初知り合った時は、ラフランス農家ということで聞いたので
まさかさくらんぼも育てているとは思いもしりませんでした、、

さくらんぼ!!!

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長野県佐久穂町「りんごやSUDA」の須田さん

長野県佐久穂町「りんごやSUDA」の須田さん

今回、KASANEプロジェクトでご一緒させてもらう
長野県佐久穂町にあります『りんごやSUDA』について
思い出が色褪せないように
そしてこのまるやまと須田さんと須田さんのSTORYを忘れたくないので
ツラツラと綴っていきます。

「りんごやSUDA」があるこの長野県佐久穂市のこのエリアの
日照時間は果樹栽培に適した地域では一番長く、年間降雨量は900mm以下と乾燥し、 標高900mの涼しい気候の

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