今日はナンを食す。
今日は人生初の手作りナンを食す。生地は昨日徹夜で仕込んだが、あとで調べたら生地は薄力粉ではなく強力粉を使うことがわかった。どうりで生地がまとまらないと思った。
今回はオーブントースターとフライパンで焼いてみた。これはフライパン。
これもフライパン。
これはオーブントースター。
これもオーブントースター。
ナンのお供にはお寺カレー。どうもトマトの味が濃くてカレーと云うよりもトマトシチューみたいになった。ナンはかなりお腹に溜まり、3枚しか食べられなかった。最近、熱いですね。