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食の話

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2021年3月の記事一覧

トマト煮料理の組立方

トマト煮料理の組立方

ご飯作る楽しみなんて皆目わからん!という方も多いと思うので、こう考えたら楽しく出来そうな気がしませんかという提案です。

レシピ通りに作るのが楽ですし、繰り返せば自分のものになって行きますが、それなら他の専門サイトを見ればよいわけで、ここでは料理の「美味しい」をどう組み立てるかという視点でお話します。

トマト煮というやつはシンプルなので、主食材と野菜を足し算していけば足すだけ美味しくなって行きま

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花粉症に効く?

花粉症に効く?

花粉もたけなわですねぇ。私は目鼻というより咳喘息みたいになるので気をつけないと。特に今年は咳なんてしてたら凄い目で見られてしまうので…。

薬機法って知ってますか?正式名称は「医薬品、医療機器等の品質、有効性及び安全性の確保等に関する法律」と言います。この前身は「薬事法」として知られていたのですが、2014年に改正されて「薬機法」となりました。これは何の法律かというと、医薬品や医薬部外品、化粧品、

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