コラコラなひとびと～自然にやさしいローカル認証～ vol.5 西表島 大浜農園

０．はじめに（by 編集部） この連載では、自然にやさしいローカル認証「コラコラ」の認証事業者さん（農・飲食・宿）を、毎回一組ずつ取り上げていきます。質問形式で、各認証事業者さんの取り組みやその想いをご紹介します。 今回は、西表島で自然と共存していける農業を目指し、農薬を使わずに稲作や養鶏、野菜作りに取り組んでいらっしゃる、西表島の大浜農園さんに回答していただきました！ 大浜農園さんは、鶏のエサの100％島内調達を目指し、野菜残渣やお米、雑草、漁師さんから出る貝のから等