タンザニア

アフリカの珈琲と言えば
エチオピア
ケニヤ
そしてタンザニアが有名でしょうか。
アフリカの東に位置し
北にケニヤ、ウガンダ
西にルワンダ、ブルンジ、コンゴ民主共和国
南にザンビア、マラウイ、モザンビーク
国土も大きいですね。　
国土の半分が標高1500m　
国土の多くが山岳地帯です。
地殻変動によってマグマに近い深層がリュウキしてできた
その土壌は豊富なミネラルが含まれてその点でアドバンテージを持っています。

タンザニアの産地

1.キリマンジャロ
最も古いアラビカ種の産地

2.アルーシャ
キリマンジャロ周辺産地

3.ルブーマ
最南端の産地

4.ムベヤ
南部に位置し多様な輸出物を生産

5.タリメ
ケニヤに隣接する珈琲産地

6.キゴマ
北西部に位置する高原地帯

生産量は世界16位

タンザニアで生産されているのは
アラビカ種70%　ロブスタ種30%と言われています。ブルボン、ケント、ニアサ、ブルーマウンテンタンザニアで有名なのがケント種です。ケント種はインドで生まれたティピカ種の変異種。　
サビ病に強いのが特徴