旅する料理
今日は、旅する料理教室です。先生が素敵な方なのと、いつも沢山の方と出会う事ができるので通っています。
新鮮な野菜とタジン鍋、カラフルで絵になります。
今日はイカと海老のタジン鍋、ビリアというマメのスープ、ホブス、サラダをつくります。
モロッコ 定番のミントティー。これが美味しい。モロッコ はイスラム教の為、お酒は飲まないため、男性はミントティーを一日に何杯も飲みます。
モロッコ の人は甘いものが好きなのでかかり甘いのですが、病みつきになる美味しさです。
料理の出来上がり。
マメのスープです。優しい味です。何杯でもいけそう笑。
本日のメイン。タジン鍋。今日も美味しくいただきました。この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？