【大好きなビリヤニ】
今日のお昼は近所のレストランでチキンビリヤニでした。ビリヤニは主にインドで食べられているスパイスとお肉の炊き込みご飯です。松茸ご飯、パエリアと並んで世界三大炊き込みご飯のひとつとのこと。
辛すぎずスパイスの旨味たっぷりのビリヤニはご馳走ですね。