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過去問解説『37回76番の1』(ビタミンB1)

基礎栄養学

水溶性ビタミンと、それが関与する生体内代謝の組合せである。
ビタミンB1 --- アミノ基転移反応(〇or×)

どんな話か?

ビタミンB1が活躍する場面に関する問題。まずは栄養素の種類から考えます(^^

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