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過去問解説『37回18番の3』(カプリル酸)

人体の構造と機能

脂肪酸に関する記述である。
カプリル酸は、長鎖脂肪酸である。(〇or×)

どんな話か?

脂肪酸の種類と分類に関する問題。今回は長さの分類です(^^

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