新しく出たとこ。『35回/食べ物』煎茶の製造
35回46番(2)
嗜好飲料に関する記述である。
煎茶の製造における加熱処理は、主に釜炒りである。(○or×)
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「煎茶の製造方法」が初登場しましたので、確認しておきます!
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