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過去問解説『36回75番の4』(エイコサペンタエン酸)

基礎栄養学

脂肪酸に関する記述である。
エイコサペンタエン酸は、n-6 系不飽和脂肪酸である。(〇or×)

どんな話か?

脂肪酸の分類に関する問題。グループで覚えておくことがポイントです(^^

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