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過去問解説『33回130番』(高血圧の栄養管理)

臨床栄養学

合併症のない女性の高血圧症患者の栄養管理に関する記述である。
誤っているのはどれか。1つ選べ。
(1)食塩6g/日未満とする。
(2)魚(魚油)の摂取を推奨する。
(3)飽和脂肪酸の摂取を控える。
(4)カリウムの摂取を制限する。
(5)エタノールは、10~20mL/日以下とする。

(わからなくても、考えて答えを出してみると効果的です!)

・どんな話か?

高血圧に対する、基本的な食事管理に関する内容です。
各栄養素が血圧にどう関わるか把握していますか?という問題です(^^

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