新しく出たとこ。『35回/臨床』食品交換表（炭水化物エネルギー比率など）

35回116番
糖尿病食事療法のための食品交換表に関する記述である。
・1日の指示単位（指示エネルギー）の配分例には、炭水化物エネルギー比率40、35、30％Eの3段階が示されている。（〇or×）
・4つの表に分類されている。（〇or×）
・かぼちゃは、表2に含まれる。（〇or×）
・チーズは、表3に含まれる。（〇or×）

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食品交換表の「炭水化物エネルギー比率」や「表の分類」などが初登場しましたので、確認しておきます！

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・食品交換表とは