過去問解説『36回75番の2』（オレイン酸）

2022年8月1日 07:00

基礎栄養学

脂肪酸に関する記述である。
オレイン酸は、多価不飽和脂肪酸である。（〇or×）

オレイン酸の分類に関する問題。分類で考えると、オレイン酸は少数派です(^^

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