過去問解説『31回117番』（栄養アセスメントの項目）

臨床栄養学

栄養アセスメントの項目と病態の組合せである。
正しいのはどれか。1つ選べ。
（1）血清コリンエステラーゼ --- たんぱく質の合成低下
（2）血清トランスサイレチン --- 鉄の欠乏
（3）血清レチノール結合たんぱく質 --- 銅の欠乏
（4）尿中ケトン体 --- たんぱく質の異化亢進
（5）尿中尿素窒素 --- ブドウ糖の利用障害

（わからなくても、考えて答えを出してみると効果的です！）

・どんな話か？

栄養アセスメントとは、カラダの栄養状態を判定することです。
血液検査や尿検査をすると、その検査値から、体内の状態が今どうなっているのか？を予想することができます。

今回は、この「項目名」と「わかること」の組み合わせを知っていきます(^^