過去問解説『35回81番の2』（呼吸商）

基礎栄養学

エネルギー代謝とその測定法に関する記述である。
呼吸商は、消費された酸素量を排出された二酸化炭素量で除して求める。（〇or×）

どんな話か？

呼吸商の計算式に関する問題。分数と文章、両方で覚えておくことがポイントです。