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過去問解説『37回74番の4』(脂肪酸の利用)

基礎栄養学

絶食時の脂質代謝に関する記述である。
筋肉では、エネルギー源としての脂肪酸の利用が抑制される。(〇or×)

どんな話か?

筋肉でエネルギー源になる物質に関する問題。筋グリコーゲンも思い浮かべられるとグッドです(^^

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