過去問解説『32回19番』（脂質分類の基本）

人体の構造と機能及び疾病の成り立ち

脂質に関する記述である。
正しいのはどれか。1つ選べ。
（1）ドコサヘキサエン酸は、中鎖脂肪酸である。
（2）アラキドン酸は、n-3系脂肪酸である。
（3）ジアシルグリセロールは、複合脂質である。
（4）胆汁酸は、ステロイドである。
（5）スフィンゴリン脂質は、グリセロールを含む。

（わからなくても、考えて答えを出してみると効果的です！）

・どんな話か？

私たちが普段食べているものに含まれていたり、私たちのカラダを作っている脂質の「分類」についての問題です。
脂質は分類の種類が多いので、今はどの視点での質問かな？と判断できるようにしておくことがポイントです。