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Q&A『基本の味は5つだけ。』

Q.「基本5味に辛みが入らないのは、どう覚えればよいでしょうか。」

A.「辛みは単純な味覚ではない、という特徴を加えてあげてください。」


・基本の味は5つ

私たちが感じる味(味覚)は、5つを基本としています。

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