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過去問解説『36回79番の5』(クロム/ミオグロビン)

基礎栄養学

微量ミネラルに関する記述である。
クロムは、ミオグロビンの構成成分である。(〇or×)

どんな話か?

ミネラルとたんぱく質の組み合わせに関する問題。どこで活躍するものか?のイメージができるとわかりやすいです(^^

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