過去問解説『31回22番』（アミノ酸・たんぱく質の代謝）

人体の構造と機能及び疾病の成り立ち

アミノ酸・たんぱく質の代謝に関する記述である。
正しいのはどれか。1つ選べ。
（1）唾液は、たんぱく質分解酵素を含む。
（2）アラニンは、アミノ基転移反応によりオキサロ酢酸になる。
（3）アドレナリンは、トリプトファンから合成される。
（4）尿素回路は、アンモニア代謝に関与する。
（5）ユビキチンは、たんぱく質合成を促進する。

（わからなくても、考えて答えを出してみると効果的です！）

・どんな話か？

私たちは、たんぱく質（アミノ酸）という栄養素を食べ、消化吸収し、体内（細胞内）で代謝し、分解や合成を行っています。この一連の流れが繰り返されることで、カラダを維持しています。
今回は、この流れの各段階で、どんなことが行われているのか？この内容を知る問題です(^^