Q&A『栄養素が不足すると増える、ホモシステイン』
Q. ビタミンB12や葉酸が不足すると、ホモシステインが増えるという部分がよくわからないです。
A. 葉酸などは、ホモシステインをメチオニンに「戻す」ときに必要な栄養素です。
・体内のアミノ酸の代謝
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