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過去問解説『37回72番の1』(キシリトール)

基礎栄養学

難消化性の炭水化物の生理作用に関する記述である。
キシリトールは、う蝕(虫歯)を予防する。(〇or×)

どんな話か?

ちょっと特殊な炭水化物に関する問題。それぞれの効果を知っておきます(^^

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