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過去問解説『33回126番』(脂質異常症の栄養管理)

臨床栄養学

脂質異常症の栄養管理に関する記述である。
誤っているのはどれか。1つ選べ。
(1)高カイロミクロン血症では、脂質のエネルギー比率を20~30%Eとする。
(2)高LDL-コレステロール血症では、飽和脂肪酸の摂取を控える。
(3)低HDL-コレステロール血症では、トランス脂肪酸の摂取を控える。
(4)高トリグリセリド血症では、アルコール摂取量を25g/日以下とする。
(5)高トリグリセリド血症では、果糖を含む加工食品の摂取を減らす。

(わからなくても、考えて答えを出してみると効果的です!)

・どんな話か?

各疾患の栄養管理(食事療法)は、疾患ガイドラインに沿って行われます。
今回は脂質異常症において、ガイドラインで示されている内容を知っていますか?という問題です(^^

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