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Q&A『アレルゲンに加熱は効果ばつぐん。ただし、』

Q. アレルギーのところで、アレルゲン活性はすべて加熱によって低下する、と覚えて大丈夫でしょうか?

A. 基本的には低下、でも例外もある。という順番がベストです!


・食物アレルギーの原因

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