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キンモクセイの花を摘む
集合体恐怖症の人、ごめんなさい 。トプ画及び、記事にもあります。
ご注意ください。
今は 更地になってしまったのですが、
家の近所に、
大きなキンモクセイの木がありました。
秋になると、独特の芳香がしてきます
( いい香りーー )
私は、大好きなのですが、
人によると
トイレの消臭剤の匂いにしか思えないという話も聞きます。
説によっては、昔は、汲み取り式のトイレ(厠は古すぎかな?)
のにおいを紛らわせるために、植えたという説もあるそうです。
暗喩なのか、トイレに行くことを
「お花摘みに行ってきます」というそうです
こんな話をしてから
話題にするのは、どうかと思いますが、
私は、気にならない性格なので。
つづけますね。
キンモクセイのことを
中国名で桂花 / 丹桂といいます。
桂花酒や桂花茶があるのです。
お花を頂けないか
お家を訪ねてみました。
すると、
「 大きくなりすぎて、困ってるぐらいだから
剪定を兼ねて、なんぼでも、持っていっていいよ 」
と 言ってもらい(うれしい )
「 黙って持って帰っていいよ 」
と、言ってもらったのですが、
まぁ、そうもいかないので
取るときには一言伝えてから
もらっていたのです。
のこぎりとか
脚立とか
刈込鋏とかも 貸してくれました。
( でも、どうやって使うのか、このバルタン星人のような道具 )
「ごみは置いていきなさい、こっちで処理するから」
それから、毎年
秋の、たのしみ の 仕事になりました 。
おうちに 持ち帰り、
少しは切り花として飾ります。
( お花が、ぽろぽろと落ちるのがちょっと難点 )
あとは地味で、細かい作業になるのですが、
花を摘んでいくのです。
そして軽く洗って、ごみや汚れを落とします
大きな竹ざるにあげて 軽く天日干しします。
その後に2日くらいかけて 日陰で干します。
自家製桂花をつくって
中国茶や、緑茶に加えて楽しませてもらいました。
フレッシュな花でも
また違う味わいを楽しみます。
摘んだばかりのものを使い、
グラニュー糖でジャムを作ったこともあります。
とてもきれいな色のジャムができたのを
思い出します。
花を摘むときは
咲きたての花のほうがいいです。
< かなりの量が、必要になりますが。>
開いて時間が経ったものは
香りが飛んでしまうので。
![](https://assets.st-note.com/img/1693239622219-osB1gvd2J6.jpg?width=1200)
数年たったら、お家のおじいさんが
居なくなってしまって
亡くなられたのか
木も切られ
お家も壊され
更地になってしまったのですが、
とてもいい 思い出です。
金木犀の香りが する時期になると
おじいさんと花仕事のことを、思い出します
白い花のギンモクセイやヒイラギモクセイも
同様に使えます。少し香りが、穏やかです
お花も、おじいさんも、ありがとうございました
今年も、1か月後ぐらいには
方々で、香りが 漂うと思います。
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